Mangové čatní sladké, 340 g, Swagat

Podrobný popis

Pokiaľ hľadáte tú pravú „tajnú ingredienciu“, ktorá povýši vaše varenie na novú úroveň, sladké mangové čatní Swagat je jasnou voľbou. Táto tradičná indická pochúťka pripomína svojou konzistenciou marmeládu, ale nenechajte sa pomýliť – vďaka rafinovanej kombinácii octu, cukru a vybraného korenia ponúka oveľa komplexnejší chuťový zážitok. Dokáže zjemniť pálivosť ostrých pokrmov, alebo naopak dodať exotický šmrnc jedlám s jemným základom.

Gurmánsky most medzi sladkým a slaným

Sladké čatní je v kuchyni neuveriteľne tvárne. Jeho jemná textúra s kúskami zrelého manga nájde uplatnenie v dezertoch aj v hlavných chodoch:

• Syry a delikatesy: Je to úplná nutnosť pre každú syrovú dosku. Sladké mango tvorí brilantný kontrast k plesňovým syrom alebo vyzretému čedaru. Perfektne ladí tiež k domácim paštétam.

• Dezerty s náychom orientu: Vyskúšajte ho ako netradičný topping na cheesecake, panna cottu alebo vanilkovú zmrzlinu. Ovocná zložka dodá dezertom svieži, tropický rozmer.

• Grilovanie a marinády: Funguje skvele ako základ pre glazovanie mäs pri grilovaní. Sladkosť manga na povrchu zkaramelizuje a vytvorí lahodnú kôrku.

• Zálievky a dipy: Pridajte lyžicu čatní do jogurtového dipu alebo šalátového dresingu – okamžite získate originálnu zálievku s ázijským náychom.

Mango: Ovocie kráľov a zdroj energie

Základom tohto čatní sú kvalitné kusy manga, ktoré ajurvéda považuje za sladké a hrejivé. Pôsobí ako prirodzený zdroj energie a je cenené pre svoju schopnosť vyvažovať všetky tri konštitučné typy (dóše). Obsiahnutý ďumbier (zázvor) a cesnak navyše jemne podporujú trávenie, čo z čatní robí ideálneho spoločníka k sýtejším jedlám.

Výživové údaje na 100 g

Zloženie: kúsky manga, cukor, jodidovaná soľ, ďumbier (zázvor), cesnak, červené chilli, regulátor kyslosti: kyselina octová (E 260).

Skladovanie: Uchovávajte v chlade a suchu. Po otvorení odporúčame skladovať v chladničke pre zachovanie čerstvosti a plnej arómy.