Sezamové semienka lúpané, 100 g, TRS

Podrobný popis

Biely lúpaný sezam je viac než len ozdoba pečiva. Je to jedna z najstarších a najvýživnejších plodín na svete, ktorá v sebe ukrýva obrovskú koncentráciu minerálov a vitamínov. Sezam TRS vyniká svojou jemnou, orieškovou chuťou a je nepostrádateľným doplnkom stravy pre vegetariánov, vegánov aj športovcov, ktorí hľadajú prirodzený zdroj energie a stavebných látok.

Nutričný pilier pre zdravé kosti a nervy

Sezamové semienka sú považované za superpotravinu vďaka unikátnemu kokteilu látok, ktoré obsahujú:

• Minerálne bohatstvo: Sú jedným z najlepších rastlinných zdrojov vápnika, ale aj horčíka, železa, zinku a selénu. Táto kombinácia je kľúčová pre zdravie kostí, zubov a správnu krvetvorbu.

• Vitamínový komplex: Obsahujú vitamíny skupiny B (B1, B2, B3), ktoré podporujú nervovú sústavu, a vitamín E, známy ako silný antioxidant.

• Lecitín a zdravé tuky: Pomáhajú udržiavať hladinu cholesterolu v rovnováhe a podporujú činnosť mozgu.

Sezam v ajurvéde: Hrejivý ochranca

V ajurvédskej medicíne je sezam vysoko cenený pre svoju zahrievaciu povahu. Je nepostrádateľný najmä v chladnejších mesiacoch:

• Zimná termoregulácia: Pomáha telu vytvárať a udržiavať vnútorné teplo, čím chráni pred sychravým jesenným a zimným počasím.

• Harmonizácia dóš: Účinne ukľudňuje Vátu a Kaphu. Vďaka svojim premasťujúcim vlastnostiam pomáha pri suchosti (kože aj slizníc) a je tradičným pomocníkom pri zápche.

• Vitalita: Považuje sa za omladzujúci prostriedok (rasájana), ktorý dodáva silu a vytrvalosť.

Široké využitie v kuchyni

Vďaka jemnej úprave (lúpaný sezam) majú semienka delikátnejšiu chuť, ktorá neprebíja ostatné ingrediencie:

• Raňajky a kaše: Pridajte lyžicu do ranného müsli, jogurtu alebo obilnej kaše.

• Šaláty a ázijská kuchyňa: Oživí čerstvé šaláty, ázijské stir-fry rezance alebo sushi.

• Pečenie: Klasika na domáci chlieb, bagety, sušienky či krekry.

• Domáce tahini: Rozmixovaním s trochou oleja získate základ pre vlastný hummus alebo krémové dresingy.

Profi tip: Ak chcete znásobiť ich orieškovú vôňu a chuť, semienka pred použitím krátko nasucho opražte na panvici, kým nezačnú ľahko zlatnúť.

Zloženie: 100% semienka sezamové lúpané.

Skladovanie: Skladujte na suchom a chladnom mieste. Pre zachovanie maximálnej čerstvosti a zabránenie žltnutiu odporúčame po otvorení uchovávať v dobre uzatvorenej nádobe.

Výživové hodnoty: Vzhľadom na vysoký obsah zdravých olejov je sezam bohatým zdrojom energie a prospešných mastných kyselín.